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じゃ~ん!! 焼津検定!

こんにちは!焼津ぬかや斎藤商店です!

昨日SBSラジオで、焼津検定のことを話していた。少し前には、静岡新聞にも載っていた。

焼津をこよなく愛するぬかやっち こりゃあ、やるしかないっしょぉ

で、どこで、手に入るんだって?? どうやら、公民館にあるらしい。。。。。

思い立ったら。。。。。

P1000589 入手完了。

さっそく、検定開始。

やる前から、若干余裕気味なんだけど。。。。。

四択です。

第一問。焼津港に水揚げされる魚で日本一を誇る冷凍魚種はなんでしょう??

1.まぐろ  2.かつお  3.さば  4.あじ

第38門。『おまた、およぅ』の方言の意味は?

1.あなた、やめなさい。 2.わたしは、おようです。 3.何か、ようですか? 4.おまたせしました。

ってな、具合に全40問。

ぬかやっちは、30点でした。  結構、わかんなくって勘でやったんで、30点とったというより、当たったって感じです

ぜひ、焼津検定やってみてご~

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静岡発そこ知り!撮影あり!

こんにちは!焼津ぬかや斎藤商店です!

昨日、静岡県内放送のSBS“静岡発そこ知り”の撮影がありました。

歌手の日野美歌さんと竹田君がリポーターでしたが、ディレクターさんからありのままを撮りますっていわれてましたが、ホントにありのままで、びっくりでした

今回、ぬかや自慢の“真鯛のカマ味噌漬け”が食べたい!っということだったので、なまり節作業の撮影の傍らで、ばたばた召し上がっていただく準備をしていたら、呼ばれたんで、“はーい”って出たら、すぐそこに、リポーターのお二人が。。。出る気の全然なかったぬかやっちまで、出演させられてしまったよ

ぬかやの商品を店先で、炙ったり、食べたり、飲んだりしながら、ホントに楽しくひと時を過ごしました。竹田君にも日野さんにもぬかやの商品をとっても気にってもらえたようで、また、“ぬかや”を楽しんでくれたようで、とってもうれしかったです!

竹田君、日野さんまたお越しくださいね~お待ちしてま~す

放送は、来月6月26日放送予定です!

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焼津 浜の会だよ!

こんにちは!焼津 ぬかや斎藤商店です!

NPO法人でもある“浜の会”ですが、いったいどんな会かと。。。。

P1000587 ぬかやのある、“焼津浜通り”は、水産都市焼津の原点です。時代が、移り変わっていますが、まだ、その古き良き焼津が、浜通りには、残されています。そんな、焼津の文化、歴史を大事に、そして、後世に残そうと立ち上がった会です。

その会の活動の一つである、美化活動を、先日、5月24日(焼津の青峰さんから磯自慢付近までの堀川沿いの遊歩道)を行いました。

約30名の会員が約1KMの間をゴミ拾い、水路の清掃等を2時間かけて、きれいにしました。

P1000588_3

浜の会の皆様ありがとうございました。

お疲れ様でした。

浜の会 次回イベントは“夏のあかり展”です!

現在製作中ですが、試験的に6月中に一部地区にて行います。 本番は、8月です!!

ぬかやでも、試作品を現在点灯してますが、とってもきれいなんで、みなさん、足を止めてくれます。今は、1軒だけですが、通りにずっとあったら、すっごくいいかもね本番が今から楽しみです

ぬかやっちは焼津っ子なんで、浜通りに明りが燈る?。。。。お祭りの提灯が。。。。って想像してしまう。。。なんか楽しくなってきたぁ

見にきてね

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焼津 魚河岸シャツ

こんにちは!焼津ぬかや斎藤商店です!

今日は、朝、雨が降っていたので、肌寒かったけど、もうすっかり晴れて、日差しが暑いです

確実に季節は移り変わっていきますね。。。

ぬかやにも頼んでおいた“魚河岸シャツ”がぞくぞくと出来上がっていて入荷してきています。ゴールデンウィーク頃から、よく売れていますが、これからも、素敵な“魚河岸”っぽくない魚河岸も入荷してきます。

P1000582 ←綿絽素材。 とっても着肌がよさそうです。中にキャミソールとかTシャツをあわせてもすっごいおしゃれだよ

P1000583

←人気のベージュです。ドットがかわいい。

P1000584

←黒。  黒地は人気で、すぐなくなります。今年は、要望に合わせて黒地の魚河岸大目に作ります。粋でかっこいいよぉ

おすすめです

子供用も各サイズあります。

子供用、特に幼稚園ぐらいの子は上下セットのモノがすっごいかわいい

できれば、早めのお越しをお待ちしています。(6月中頃が一番種類が豊富にあるかな。。。)

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いかの塩辛 ☆

こんにちは!焼津ぬかや斎藤商店です!

昨日の焼津地方は、吹き飛ばされそうな強風が吹きました。そんな中、蒲原まで、桜えびを取りに行ってきました。今日はそんな天気とは打って変わって、とっても穏やかな天気です。

さて、今日はおいしい、いかの塩辛が出来上がったので、ぜひ、お土産にお勧めです

P1000581 商品名は“いかの美味漬”ですが、あまり、お得意様でも知らない方が多いと思いますが、スゴイおいしいです!

試食を出すとすごいよく売れます。

わたに味噌を加えてあり、とっても上品な味になっております。今回は、わたの量も増やしましたので、まろやかに仕上がっております いかもびっくりするくらい、とってもやわらかく、味見して、こりゃいいじゃん!!って。。。自信作です酒の肴には、もってこいです。

鉄板焼きのときに軽く焼いてもおいしくって、子供にも大人気です

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初鰹で・・・。

こんにちは!焼津ぬかや斎藤商店です

今日は製造より!!報告です!!

今が旬の初鰹。そろそろ水揚げされています。刺身でもおいしい初鰹です。

P1000564 今日は、焼津港にあがった初鰹(生)を使って、とっても美味しいなまりぶしができあがりました

普段のなまりぶしは、冷凍モノですが、今日のは、生!です。やわらかさが、全然違う近海モノですので、たまらなくおいしい!!!

P1000566 まだまだそんな初鰹、加工屋では扱っているところも少ないと思いますが、ぬかやは、極上のなまり節を作るために、そんな初鰹の“生”にこだわり、製造しています。

この初鰹の生のなまり節は、今だけです。

まだまだ、希少のため、数量にも限りがあります。毎年、大人気で、すぐに売り切れてしまいますので、購入の際は、ご予約または、電話確認をお願いします

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